粟麩の木の芽味噌焼き(レシピ) レシピあり

粟麩の木の芽味噌焼き(レシピ)
  1. おいしそう!

春の食べ物といえば 竹の子、ふきのとう、たらの芽、菜の花… 相変わらず思い浮かぶのはお野菜ばっかりだけど、 木の芽も相当春の味だと思う。 あんまり木の芽が注目される事ってないけど、 ほんのひとひらでぐっと味が変わって じわーって口の中に春が広がる気がする。 ひとかけら上に乗るだけで見た目も一気にすてきになって 料亭気分を勝手に味わえる気がしています。 しかしこの木の芽。 山椒の葉っぱだったと知っ......