レンズ豆とお野菜のスープ〜お野菜だけどブイヤベース風〜 (レシピ) レシピあり

1

おいしそう！

レンズ豆はあらかじめの浸水が必要ないし歯ごたえが私にとっては絶妙で好みの固さで最近はまってます。ところで、トマトスープというといつもこてこてのイタリアンやブイヨンベースのすまし汁風？やパクチーと卵でエスニックなどばかり。今日はいつものイタリアンにしようと思って作り始めたのに何を思ったのか、隠し味にと思って味噌を入れてみました。そうしたら、あらどうでしょう！何も海鮮を......