茄子のミートパスタ。そして、収穫。レシピあり

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おいしそう！

こんばんは、ゆうです。今回は久々、パスタレシピ。たぶん、久々、だと思います。茄子の肉詰めフライの材料の残りと、家にあるもので作りました。ミートソースって、市販のものも勿論美味しいけれども、手作りも美味しいですよねぇ。セロリやニンジン、赤ワイン、牛挽き肉等々…、いろいろ揃えれば本格的な味になるのだけれど、それはまた別の機会にして。特別じゃない材料で、一人分。昔ながらのデパートの食堂の......