水菜とエノキ茸のおひたしサラダ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんばんは、ゆうです。今回は食感シャキシャキ、風味たっぷり。おひたし風サラダのご紹介です。なかなか生野菜ってたくさん食べることができないけれど、茹でればぺろり。特に水菜は、一袋あっという間です！エノキ茸も加えて、より食感を楽しめるようにしました。とろみがつくので、味も絡みやすくて良い感じ。いつもは白だしのみの味付けにするのですが、以前紹介したジンジャーセサミドレッシン......