ネギW使い！砂肝の塩麹炒め。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんばんは、ゆうです。ビールが美味しい陽気が続く、今日この頃。今回は、週末に向けて。安い、美味しい！お助け食材の砂肝を使った、おつまみレシピのご紹介です。砂肝の下処理は面倒というイメージがありますが、コツを覚えれば簡単です！砂肝を食べやすくするために、塩麹で一晩漬けこみました。適度に柔らかく、独特のコリコリ感も残っています。塩麹、いいね！改めてそう思わせてくれる......