マコモダケのハニーマスタードサラダ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんばんは、ゆうです。先週の土曜日、宮城県の東南端の太平洋沿岸に位置する町、山元町に行ってきました。イチゴ生産とホッキ貝漁が盛んな山元町は、東日本大震災の津波により壊滅的な被害を受けた地域です。なかなか今までボランティア活動に参加できなかった私ですが、今回知人の伝で、微力ながらパプリカ農家さんとマコモダケ農家さんの手伝いと、マコモダケの試食会に参加してきました(^^)/ マコ......