マコモダケの青椒肉絲風炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんばんは、ゆうです。今回は前回のレシピでも使った山元町産マコモダケと、パプリカ農家さんからお土産にいただいたパプリカを使って。マコモダケは中華料理でよく使われるそうです。火を通しすぎると食感がなくなってしまうので、短時間の加熱で仕上げる中華の炒め物には、ぴったりの食材ですね。そしてパプリカ。こんなに頂いてしまいました。緑のものは、色付く前のパプリカです。柔らか......