ヤーコンのきんぴら。レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんばんは、ゆうです。最近めっきり寒くなってきました。もともと薄着の私ですが、そろそろ冬用の上着を出しても良い頃でしょうかね。寒さが若干身にしみるようになってきた今日この頃です。今回は、これ、だいぶ前に作ったものです。知人より頂いたヤーコンで。実は、初ヤーコン。フラクトオリゴ糖やミネラル、食物繊維が豊富で、究極のダイエット食材といわれているそうな。便秘に悩ん......