さっぱり美味しい♪梅味噌のアジフライ。レシピあり

こんにちは、ゆうです。いやはや。久々に魚をおろしてみましたが、下手くそー！(^^;)ネットで調べながらなんとかおろし、作ったのが、こちら。旬ですね、アジ。サクサクな衣の中はふっくらジューシー。包丁でたたいた梅肉と味噌をみりんでのばし、しそと共に忍ばせています。......

料理のことを中心に、日々の出来事などを綴っています。どうぞお付き合いくださいませ〜。

ゆうさん