レシピブログ
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こんにちは、ゆうです。やっと昨日、梅干し用の梅をゲット。一晩ザルに広げておいて、先ほど塩漬けを開始。塩の分量は18%で。毎年定番の割合です。全部で今年は3kgを購入しました。青っぽく見えますが、実物は綺麗な黄色をしています。まだうっすら青いものは、引き続きもう1......
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