えのきの梅ポン酢和え

えのきの梅ポン酢和え
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

簡単に出来て、さっぱり！　夏など、暑い時期にピッタリでつ♪　お酒のつまみにも合うと思いまぁ～す＾＾

★材料

(2人分)

  • えのき

    １袋

  • 梅干

    ２～３個

  • 大葉

    ２～３枚

  • ポン酢

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    えのきは根元を落として、半分に切る

  2. 2.

    えのきをサッと茹でる

  3. 3.

    梅干は種を取って、叩いておく

  4. 4.

    大葉は、千切りにする

  5. 5.

    全部混ぜ合わせて、好みでポン酢を加えて味を調えていく

★ワンポイントアドバイス

ポン酢は、味を見ながら好みで量を調整して下さい。もしあれば、にんにく醤油とか少し入れるとまた風味が変わって楽しめますよ～♪

★よろこばレシピ エピソード

気温の高い時に、さっぱり食べれて良かったと言ってもらえました♪

ｍｅｇ！さん

ｍｅｇ！さん

自分・旦那ちゃまのぉ弁当ゃ、日々のご飯などを中心にＵＰしています♪　ぉバカ全開ブログでぇ～ごじゃぃまぷ＾＾ｂ