単なる冷や奴に飽きたなら…
★材料
(1人分)
おかめちゃんの木綿(絹ごし)豆腐
1パック
とろろ昆布
お好きな量
鰹節
好きな量
お醤油
大さじ1
お湯
お豆腐が浸るぐらい
★作り方
(5~15分)
1.
お椀にお豆腐をよそる。
2.
お豆腐の上にとろろ昆布と鰹節をお好きな量を乗せる。
3.
その上からお醤油を加える。
4.
お豆腐が浸るぐらいにお湯(またはお水)を注いで完成!
お好みでネギや生姜を添えて下さい!
特になし!
濃いめが好きならお醤油を少し多めにしてもOk!
めんつゆでもいいかも!