外食で美味しものをいただくと、なぜかおうちごはんも似た傾向で作ってしまいます。 今週は美味しいイタリアンをいただいたので、前菜はモッツァレラとトマト。 前菜というより、ワインのアテですね(笑) バジルがなかったから色味が少し寂しいけれど、安定の美味しさ。 メインはカレー。 今日はルーを少し焦がしてしまうという失敗がありましたが、どうにか味がまとまりました。 クスクスをあわせていま......
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外食する時間がないときでも、お酒と一緒にリラックスできて、美味しい家での夕食をつくることを心がけています。