ワインガチャが楽しいイタリアワイン食堂　新代田「Daitalia ダイタリア」

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おいしそう！

ここのお店の楽しみ方は、基本おまかせ。その日のメニューから気になるお料理を2~3種選んで、アンティパスト、プリモ、スゴンドのコース仕立てにしてもらいます。で、白か赤かどちらにするかを伝えて、ワインを1本シェフに選んでもらいます。 1,000本にも及ぶワインのストックが自宅にあり、「ワインと寝ている」シェフなので、私の好みうんぬんよりも、シェフが飲ませたいワインを楽しむのが面白いのです......