昨日は少しのんびりと帰宅したので
ゆっくりとご飯を作る時間がなくなってしまいました
なので簡単に野菜炒めです
野菜はキャベツ・人参・玉葱・しめじ・エリンギ・ピーマンを塩胡椒で軽く味付け
お肉はお得なときに買って冷凍していた牛さがり
焼いてから焼肉のタレをさっと絡ませて終了です
あぁ・・・なんとか出来上がったぁ~~~っ
お肉の量も少し多めだったので満腹になりました
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料理や育児に試行錯誤する1姫2太郎のワーキング母。日々こどもが少しでもよく食べてくれるよう工夫しつつ、少しでもいい栄養が摂れるように考えながら料理をしています。