クスクスサンデー レシピあり

クスクスサンデー
  1. おいしそう！

クスクスってなーんとなく聞いたことあるようなないような、アフリカや赤道付近の離島あたりでタロイモの葉っぱで包んで蒸した素朴な食べ物、といった曖昧な記憶があったんだけど、それは全然間違いでした。新しいものを知るって嬉しいね。新素材クスクス。これはぼくがさっき産まれて初めて作ったクスクス料理、シカクマメとハムのタブレ。タブレって言い方も初めて知った。タブレとはクスクスを使ったサラダのこと。ふと開いた......