梅仕事　＊　梅シロップレシピあり

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おいしそう！

こんばんは！みなさんのところで梅仕事みているとやっぱりちょっとだけ梅買ってみようかなと(笑) 影響されてしまいました( *´艸｀) 材料は自分の覚書用に。材料梅･･･1キロ氷砂糖･･･1キロお酢･･･梅の10％梅はよく洗ってヘタをとり一晩水につけてアク抜きをする。消毒したビンに梅・氷砂糖を交互に入れる。上に多めの氷砂糖。梅が液に完全に漬かるまでは1日1回降りながらよく混ぜ......