柿の日＊奈良吉野の蜜珠柿（みつじゅかき）

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おいしそう！

ブログテーマを見ていると10月26日柿の日というのがあるのですね！柿は大好きな果物の一つ。これは奈良吉野の蜜珠柿（みつじゅかき）吉野の朝晩の寒暖の差を生かして干し柿に蜜をため込みます( *´艸｀) 干し柿にすると甘さが濃色されてまた違った美味しさに！うちは二人とも大好きで秋には箱入りの柿を買っていました。これは柿の燻製のようなちょっとクセになるような食感です。ご自宅で作られた......