ホタテの炊き込みご飯と具沢山お味噌汁

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おいしそう！

今日は朝から雨の一日ですね。お昼ごはんはいつも麺類が多いのですが今日は炊き込みご飯にしました。なぜかと言うと冷凍室にホタテが残っていたから。炊き込みご飯は好きでよく作ります。お醤油・お酒・だしの素・塩を入れていつもの水加減にします。それから好きな具材を入れて。隠し味として「昆布茶」をほんの少し使います。卵焼きにも、具沢山のお味噌汁にも味が決まらない時、昆布茶はオススメです( ......