ミロワールシトロンー今月のレジオンレッスンレシピあり

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おいしそう！

今月は焼き菓子３種。レモンのパウンドケーキミロワールシトロンパヴェ周りをアンズジャムとグラスでコーティングしてある上品な焼き菓子です。そう聞くと「甘アマなんじゃあ？」と思ってしまうのですが、お味を見てみると意外にさっぱりとした甘さです。とくにレモンのパウンドは生地がきめ細かくしっとりとしていて絶品です。焼き加減も絶妙です。粉から素材にこだわっていらっしゃるのでこういう粉多めのお菓子は粉でかなり差......