サーモンとケッパーのレモン風味のクリームソース、クレソン添えレシピあり

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おいしそう！

題名がやたらと長くなってしまいました・・! (笑) 冷凍庫にサーモンの切り身が残っていたのでこれを使ってパスタのソースを作りました。エシャロットをみじん切りにしてオリーブオイルまたはバターで炒めてサーモンの切ったものを入れて炒めホワイトワインを入れます。ケッパーは適当に小さく切って入れ、レモンの塩つ''けのレモンの皮を小さく切って加えます。(これについては、後で書きます。)なければレ・・・......