アルパーマカロニとアップルムースレシピあり

29

おいしそう！

今日は、スイスの古いレシピを。これはアルプスで働く人たちが(特に男性)簡単に作れて高カロリーなもの(お腹持ちがよいもの)をということでできたレシピと連れから聞きました。玉ねぎは茶色くなるまでバターで炒めてベーコンも入れます。そこにマカロニと食べやすくキューブに切ったジャガイモを入れてブイヨンをマカロニが隠れるぐらい入れて煮ます。マカロニが柔らかくなったら生クリームを入れて少し煮ます・・......