モッツァレラのフライとカリカリパンとルッコラのサラダ

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おいしそう！

この間、友人のおうちで食べたパンが入ったサラダが美味しかったのでランチに作りました。サラダには、最近雑誌で見たものにモッツァレラを揚げたものが載っておりとても美味しそうだったのでこれも加えてみました!^^ 残っていたパンは食べやすい大きさに切りフライパンにオリーブオイルを入れてカリッと焼きます。途中でガーリックパウダーもかけました。モッツァレラも食べやすい大きさに切り小麦粉、卵、パン・・......