ラズベリーとホルンダーのお花のゼリー

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おいしそう！

この間簡単に作ったデザートです!^^ ホルンダーのお花のシロップ(エルダーフラワー、西洋ニワトコのお花)を炭酸水に入れてゼリーを作りました。ゼリーがもっとシュワシュワっと炭酸が残る感じになるかなと思いましたが・・・あまりしなくてちょっと残念でした~~ 私の作り方がよくなかったんだなぁ~~たぶん・・・。これもそんなに悪くなくてラズベリーの酸味ととホルンダーのさわやかな味が夏にはピッタ・・・......