今年はこれも~~^^

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おいしそう！

毎年このベアラウフでペストや醤油漬けなどは作りますが今回はベアラウフのバターを作ってみました。常温にしておいたバターにベアラウフを入れ胡椒、醤油、スパイスなどを入れてミキサーにかけるととっても綺麗なグリーンのバターが~~~!^^ 形を整えて冷蔵庫に入れて少し固くなるまで待ち周りにもベアラウフをつけて一つずつラップに包み冷凍しました!お肉なら何でも合いそうだしお魚もきっと美味しいだろうな......