茄子ボートにひよこ豆とザクロと頂いた花束

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おいしそう！

雑誌で見かけたこのレシピ作ってみました~~^^ レシピとは少し違いオイルを入れる分量を減らして作りました。お茄子はグリルするとありますが切り目を入れオリーブオイルを表面に塗り２００度のオーブンで２０分ほど焼きます。その後中をくりぬきレモン汁、ニンニクの潰したものハリッサ(スパイス),ザクロを絞ったジュース少々、レモンジュース、ゴマペーストを入れてピューレにしてひよこ豆と混ぜてお茄子......