塩麹漬けサーモンのご飯

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おいしそう！

この日はとっても日本的な晩御飯でした＾＾連れはこの塩麹につけたサーモンがなぜか大好き。笑甘い味付け（いつもは嫌い。）なのにこれだけは塩麹とサーモンの風味がなんとも美味しいらしくたまに作って欲しいというぐらいです。笑塩麹につけたサーモンをオーブンで焼きますが塩麹は拭き取らずこのまま焼いて後はバーナーで焦がして食べてます。＾＾私は大根おろしをつけてますが彼はなし。切り干し大根の煮物とこれも大好き......