マグロの漬け丼

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おいしそう！

この日は連れが出かけていて一人ご飯＾＾何にしようと考えお正月に食べたマグロがまだ少し冷凍してあることを思い出し丼にすることに〜減塩醤油とゆずの粉も入れ数時間漬け込みアボガドも半分残っていたので食べやすい角切りにしてレモン汁、山椒塩を混ぜて真ん中に。ライムの皮と胡麻をふりかけました＾０＾お味噌汁はお野菜を沢山入れて。お漬物は塩麹に数日漬けた人参、（ある時はきゅうりや大根も塩麹に漬けて食べてます......