材料
豚ひき肉、ネギ、水菜、玉ねぎ、麺
おろしニンニク、味噌、練りゴマ、豆板醤、五香粉、花椒、ごま油、ラー油、練り生姜
作り方
(1) 肉、野菜、ニンニクを茹でる
(2) 同時に味噌と練りゴマを器に入れる
(3) スープを少し入れてよく混ぜる
(4) スープに豆板醤を入れる
(5) 麺を入れる
本当は麺は別で茹でたほうが美味しいのですが、手間なので一緒に入れちゃいます。
麺......
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・見た目は二の次
・調味料は目分量
をモットーに、簡単にできる家庭料理を紹介します。