海老とニラの塩ラーメン

ニラと海老が安かったので塩ラーメンの具にしてみました。海老を炒めて火が通ったところで、モヤシとニラを投入して油が回る程度に炒めます。野菜にはあまり火を通しすぎないほうが風味が出て良いです。海老を炒めるときにお好みでにんにくを入れて香り付けをするのもお勧めですよ～レシピブログに参加中♪...

毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。お手軽に作れる麺類レシピも。

norinekoさん