暫く更新が滞ってしまいました。
さて、暑い日が続いております。
こうなると昼飯はがぜん「冷たい麺類」の登場率が上がります。
冷やしうどん、そうめん、ひやむぎ、ざる蕎麦などなど
しかしながら、中年のおっさんにとっては糖質の多い、うどんやそうめん類は
なるべく控えたいところ・・・、といいつつ 蕎麦だけだと
どうしてもバリエーションに欠けてしまいます。
というわけで、蕎麦を使った新しいアレンジを試してみ......
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毎晩の晩酌をなによりの生きがいにしている子持ちの中年おやじ。 日々の酒のおつまみとレシピを淡々と紹介します。 お手軽に作れる麺類レシピも。