レシピブログ
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箸休めにちょうどよいので、暑くなるとよく作っています(^ ^)
★材料
(2人分)
きゅうり
1本
ミョウガ
1個
生姜
ミョウガの1/4くらいの大きさのもの
塩
小さじ1/2
★作り方
(5~15分)
1.
きゅうりとミョウガは薄切りに、生姜は千切りにする
2.
1と塩を一緒にして手で揉み込み、5分ほど冷蔵庫で冷やしたら水分を絞り出来上がり!
塩気が強くなってしまったら・・・ 水でさっと洗って絞ればOK
さっぱりして箸休めにちょうどよい
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