磯のごちそう

スペインの港町ではポピュラーなおつまみ。ペルセベスと呼ばれる亀の手。旬は夏。足元の磯にへばりついていたのをちょっと。酒蒸し......

毎朝起床7時、普段はしがない営業マン。週末は畑の野菜や釣った獲物を素材に我が家の狭いキッチンでシェフ気分。すべてが地産地消ならぬ自産自消の自己流料理でおもてなしいたします。

シェフリーマンさん