Lettuce Salad

Lettuce Salad
  1. おいしそう！

料理紹介

レタスをたっぷり使ったサラダです。ほんとにこんなに食べれるの？　と思うくらいたくさん食べれます。ドレッシングを控えめにそのかわりさまざまなトッピングを用意して味を楽しみましょう。おうちにないものもあるかもしれませんが似たようなもので代用してもおいしく作れます。

★材料

(5人以上分)

  • レタス

    小１玉

  • 塩コショウ

    少々

  • ガーリックパウダー

    少々

  • オニオンパウダー

    少々

  • トマト

    中１個

  • オリーブ

    １０粒ほど

  • ピクルス

    大さじ２

  • アーモンドスライス

    大さじ２

  • パルメザンチーズ

    大さじ１

  • ベーコンビッツ

    大さじ２

  • フライドオニオン

    大さじ２

  • ココナッツファイン

    大さじ２

  • パセリ

    大さじ１

  • サウザンドレッシング

    適宜

  • パプリカ

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    レタスをお湯につけてパリッとさせ一口大にきってひやしておく

  2. 2.

    トマト、オリーブ、ピクルスはみじん切り、パセリも細かくきっておく

  3. 3.

    レタスを器に入れ軽く塩コショウし、トマト、オリーブ、ピクルスを散らし軽く混ぜる。材料の順番通りアーモンドからココナツまでをさらに上に散らす。

  4. 4.

    ドレッシングをまわしかけパセリを振り入れパプリカを少々ふってできあがりです。

★ワンポイントアドバイス

トッピングの重みでレタスが沈むようならかるくまぜてボリュームを出してください。アーモンドとフライドオニオンの代わりにピーナツとポテトチップでもとてもおいしいです。その場合も小さく砕いていれるようにします。

jyogsyaさん

jyogsyaさん

素材をちょっと変化させた使い方で新しいレシピを作ったりするのが好きです。昔わずかな期間ですが厨房で試行錯誤して作ったレシピや、たまにですがあまり手作りしないようなものも作ったりすることも。料理全般紹介しています。