蕪蒸し＆干し野菜で豚汁レシピあり

食卓には、根野菜がメインの温かい料理が並びました。１個半残っていた蕪で蕪蒸し。作り方は意外と簡単なんですよ。＜かぶら蒸し＞今回は蕪を半分に切ってくり抜き、昆布だしで柔らかく茹でて器にしてみました。卸した蕪と、泡立てた卵白を合わせ、穴子、海老、百合根、銀杏......

料理好きがこうじて始めた料理教室は10年をもって一服。今は生徒さんに背中を押されて始めたブログが楽しくて！♪ 日々の出来事と共に、楽しい美味しいをご一緒できたら嬉しいです。まだまだパワフル全開中のおばあちゃんです。

spicemagic195さん