広島焼き

時々登場するお好み焼き。今回は＜広島焼き＞本場広島では、生地の上に千切りキャベツともやしと葱をこれでもか！という位もっとてんこ盛りにたっぷりとのせます。豚肉を並べ生地と溶き卵を回しかけてじっくりと焼く。ひっくり返して、又じっくりと焼きます。こんがりと焼......

料理好きがこうじて始めた料理教室は10年をもって一服。今は生徒さんに背中を押されて始めたブログが楽しくて！♪ 日々の出来事と共に、楽しい美味しいをご一緒できたら嬉しいです。まだまだパワフル全開中のおばあちゃんです。

spicemagic195さん