サーモンのワイン蒸しレシピあり

あさりも加えてアクアパッツァ風にしたかったのですが、節約してサーモン（刺身用）だけにしました。＜サーモンのワイン蒸し＞刺身用サーモンに塩胡椒して、耐熱容器に入れ、ケッパーと白ワインを振り入れ強火で蒸しあげます（好みのハーブを加えても）。ソースは軽く泡立て......

料理好きがこうじて始めた料理教室は10年をもって一服。今は生徒さんに背中を押されて始めたブログが楽しくて！♪ 日々の出来事と共に、楽しい美味しいをご一緒できたら嬉しいです。まだまだパワフル全開中のおばあちゃんです。

spicemagic195さん