筍とおかかのふりかけ風佃煮　

孫が帰った後の、金曜日の一人夕食。筍、鰹節、生姜をたっぷりです。＜筍とおかかのふりかけ風佃煮＞作り方鍋に１cm角に切った筍、千切り生姜、鰹節を入れる。同量くらいのだし、酒、味醂、それに砂糖（きび糖）、醤油を加え、時々かき混ぜながら水分が無くなるまで煮る。さ......

料理好きがこうじて始めた料理教室は10年をもって一服。今は生徒さんに背中を押されて始めたブログが楽しくて！♪ 日々の出来事と共に、楽しい美味しいをご一緒できたら嬉しいです。まだまだパワフル全開中のおばあちゃんです。

spicemagic195さん