根菜と鶏のフワフワから揚げ葱たれでレシピあり

一人ですから食べきれない食材は冷凍保存にすることが多いですね。この日も少しずつ残っていた冷凍の鶏肉と鶏ミンチで。鶏もも肉（胸でも）と鶏ミンチを合わせて柔らかい唐揚げに仕上げました。牛蒡と蓮根をきんぴらかサラダにでもと思ったっけど、お肉に混ぜ込んで１品に。......

料理好きがこうじて始めた料理教室は10年をもって一服。今は生徒さんに背中を押されて始めたブログが楽しくて！♪ 日々の出来事と共に、楽しい美味しいをご一緒できたら嬉しいです。まだまだパワフル全開中のおばあちゃんです。

spicemagic195さん