炙り帆立と新玉葱のマリネ

昨日に続きお片付け料理です。常備している新玉葱の甘酢漬けで＜炙り帆立のマリネ＞強火で炙ったホタテを冷水で急冷し、水分を拭いて横半分に切り新玉葱の甘酢漬けとオリーブオイルでマリネする。＜大根とひろうすの煮物＞最後に若ごぼうを加えて煮ます。このひろうす阪急で......

料理好きがこうじて始めた料理教室は10年をもって一服。今は生徒さんに背中を押されて始めたブログが楽しくて！♪ 日々の出来事と共に、楽しい美味しいをご一緒できたら嬉しいです。まだまだパワフル全開中のおばあちゃんです。

spicemagic195さん