鉄板でくわ焼きレシピあり

くわ焼きは、農作業の合間に野鳥を捕まえ、クワの上にのせて焼いた事に由来すると聞きました。クワの替わりに鉄板でジュージュー仕上げます。野菜は旬のあるもので。肉は鶏以外に牛肉や豚肉でも。＜鉄板でくわ焼き＞タレ／（一人分）アバウトです。さっぱり味に仕上げていま......

料理好きがこうじて始めた料理教室は10年をもって一服。今は生徒さんに背中を押されて始めたブログが楽しくて！♪ 日々の出来事と共に、楽しい美味しいをご一緒できたら嬉しいです。まだまだパワフル全開中のおばあちゃんです。

spicemagic195さん