④－①よだれ鶏＆煮物レシピあり

５月３日のおもてなし料理です。品数が多いので４回に分けて投稿しますね。まずは＜四川風よだれ鶏＞よだれが出るほど美味しいので「よだれ鶏」と名づけられたそうです。作り方鶏むね肉は塩胡椒する。私は玉葱麹をまぶして３０分ほど置きました。鍋にたっぷりの水、酒少々、......

料理好きがこうじて始めた料理教室は10年をもって一服。今は生徒さんに背中を押されて始めたブログが楽しくて！♪ 日々の出来事と共に、楽しい美味しいをご一緒できたら嬉しいです。まだまだパワフル全開中のおばあちゃんです。

spicemagic195さん