カポナータ　レシピあり

野菜の旨みが凝縮されたカポナータ。野菜のトマト煮込みです。野菜の旨みが味の決め手ですので、新鮮な野菜で作りましょう。＜カポナータ＞今回使用したのは、玉葱、セロリ（葉も）、人参、エリンギ、ズッキーニ、トマト缶、にんにく。トマト缶が少なかったので、フレッシュ......

料理好きがこうじて始めた料理教室は10年をもって一服。今は生徒さんに背中を押されて始めたブログが楽しくて！♪ 日々の出来事と共に、楽しい美味しいをご一緒できたら嬉しいです。まだまだパワフル全開中のおばあちゃんです。

spicemagic195さん