茄子の揚げびたしトマトおろし　しらすとコーンのご飯レシピあり

大好きな茄子が出回り始めました（´∀｀*)♪揚げても、煮ても、焼いても、蒸しても、生でも美味しい！♪素晴らしい食材です。＜茄子の揚げびたしトマトおろし＞切った茄子は水にさらしてアクを抜いたら、水分を拭いて素揚げにする。揚げた茄子はすぐにだしに浸ける。大根お......

料理好きがこうじて始めた料理教室は10年をもって一服。今は生徒さんに背中を押されて始めたブログが楽しくて！♪ 日々の出来事と共に、楽しい美味しいをご一緒できたら嬉しいです。まだまだパワフル全開中のおばあちゃんです。

spicemagic195さん