レンコンの大葉味噌はさみ焼き レシピあり

レンコンの大葉味噌はさみ焼き
  1. おいしそう！

大好きレンコン ってことで、レンコンを使ったおつまみを紹介したいと思います さて、レンコンって色んな料理に使われるけど、その切り方で食感が変わってくるんです！ シャキシャキに仕上げたい場合(今回のはさみ焼きやきんぴらetc)は輪切りが◎！ 煮物等、ホクホクに仕上げたい場合は繊維に沿って、又は乱切りにするのが◎です！ そして、よくアク抜きのために酢水につけたりしますが、ホクホクさせたい時はNG 酢......