菜の花のシンプルお浸し　　19 レシピあり*

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おいしそう！

春野菜、菜の花の登場です最近は出始めるのが早くなりましたね！旬は2-4月ですが、ウチの近くでは、今年は1月中旬頃に初めてお目見えしていました春の訪れをふんわりと感じさせてくれる、私の大好きなお野菜のひとつですやわらかい蕾と、茎、葉を食べる花野菜の代表格蕾のときだけを食べる期間限定の贅沢さと、独特のほろ苦さが魅力ですよね蕾には、花を咲かせるための養分がぎゅっと詰まっているため、栄養......