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あさりも今が旬の食材ですね 今回は、あさりとわかめを使った、少しスパイシーな酒蒸しをご紹介します! 花椒(中国の山椒)の香りが食欲をそそる一品です 【栄養について】 あさりは、 鉄分 や ビタミンB12 が豊富な食べ物です。 よく鉄分不足だと貧血になる、と言われていますが、 ビタミンB12 も同じように、不足すると悪性貧血(頭痛・めまい・吐き気・ 動悸・息切れなど)、神経痛、慢性疲労が起こりやす......
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