ピクルスレシピあり

0

おいしそう！

大好きなピクルス。紫玉ねぎのピクルスです。ビールがススム！（笑）覚書として作り方を。酢1/２カップ　砂糖大匙３　塩小匙１レンジで５０秒今回はりんご酢で作りました。白ワインビネガーでも美味しいし米酢だとまろやか。さてパプリカもピクルスにしてしまおう！ちなみに酢は体内でクエン酸に変化します。つまり疲労回復に効果的。血中コレステロールも下げるし血圧も下がるしカルシウムの吸収にも役立つし美肌にも効果が......