じゃがいもと玉ねぎのペースト

じゃがいもと玉ねぎのペースト
  1. おいしそう！

料理紹介

玉ねぎで甘さもプラス☆とろっと食べやすいじゃがいもペーストです。

★材料

(1人分)

  • じゃがいも

    20g

  • 玉ねぎ

    10g

  • 野菜スープ

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき薄切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    鍋に【1】と野菜スープを加え、弱火で柔らかくなるまで煮る。

  3. 3.

    【2】をすり鉢に移しすりつぶす。

★ワンポイントアドバイス

玉ねぎを加えることで甘みがでて、食感も滑らかに食べやすくなります。

クーピーさん

クーピーさん

こんにちは、クーピーです。 2005年に結婚し、料理も始めましたOL兼業主婦です。 忙しい生活の中でも彩りや栄養を考えたご飯を楽しく作りたい！ そんな思いから、メモを兼ねてブログしてます。 料理は楽しみながら♪手早く簡単♪美味しい♪料理を探検中・・ 料理好きの方、料理に興味のある方、コメントやトラバお気軽にくださいね。