レシピブログ
という訳で、 金曜日の記事 の続き。 ポルトガル名物、絶品の鴨ごはんと鱈のかき揚げ(コロッケ) のお話です。過去記事を読み返してみると、私鱈のコロッケ......
〆はそば!きのこたっぷ...
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「ゆで鴨ストック」基本...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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